为压实托育机构安全生产主体责任，集中整治托育领域食堂食品安全突出隐患，规范行业备案经营秩序，近日，喀什市市场监督管理局联合喀什市卫生健康委、公安局、应急管理局、住建局、消防救援大队成立专项检查组，在全市范围内开展托育机构食堂食品安全及综合安全联合检查，全方位排查整治各类安全风险，全力守护婴幼儿饮食与成长安全。

本次检查坚持“全覆盖、细排查、严整改、重规范”原则，紧扣托育行业服务特点，聚焦婴幼儿就餐关键环节开展靶向核查。检查组严格查验各机构营业执照、办学资质、托育备案等手续，严厉整治无证经营、超范围经营、备案信息不实等违规行为。重点排查食堂环境卫生、功能分区、清洗消毒设施配备运行情况，严格核验食材采购索证索票、进货查验流程，严查过期、变质、“三无”食材，并逐项核查从业人员健康证明、食品留样等制度落实情况，全面堵塞食品安全漏洞。同时同步排查整改消防、设施设备、应急管理等各类安全隐患，夯实综合安全根基。

此次检查积极推广明厨亮灶“互联网+AI”智慧监管模式，指导托育机构完成设备安装、调试及联网升级。截至目前，全市累计排查托育机构20家，整改各类隐患问题52条，下发责令改正通知书2份，已有17家机构完成智慧监管设备安装，有效推动食品安全监管从人工巡查向智能管控转型升级。喀什市各相关部门将持续深化联动监管机制，紧盯问题闭环整改，严防隐患反弹，持续推进智慧监管全覆盖，细化监管举措、规范行业秩序，为辖区婴幼儿健康成长保驾护航。（喀什市融媒体中心编辑：阿丽米热；供稿单位：喀什市市场监督管理局）