近日，喀什市市场监督管理局组织喀什古城景区120家干果、风干肉特产经营商户开展食品安全专项培训。

培训针对近期消费投诉突出问题，重点通报进货查验不严、索证索票缺失、散装食品标识不规范、虚假宣传等违规问题，结合典型案例开展警示教育，执法人员依据相关法律法规，讲解进货查验、台账登记、计量规范等要求，严禁销售来源不明、过期变质肉制品，明确经营红线，督促商户严把食品经营各环节关口。

现场还组织商户签订《干果、风干肉特产行业诚信合规经营承诺书》，引导商户诚信守法经营。喀什市市场监督管理局将加大景区巡查力度，常态化开展隐患排查与普法宣传，持续优化旅游市场环境。（喀什市融媒体中心编辑：阿丽米热；供稿单位：喀什市市场监督管理局）