9月9日上午,市政协主席杨森赴淮上区督导校园食品安全工作。市政协秘书长唐广廷参加。
杨森先后来到蚌山幼儿园淮上分园、淮上区实验小学、蚌埠市博雅培文实验学校,深入储藏间、配餐间、烹饪间等重点区域,细致察看食品原材料采购供应、台账建立、储藏消毒等情况,认真听取关于食品安全主体责任落实等方面的汇报,并就食材采购溯源、加工操作规范、监督监管等细节与学校和监管部门进行深入交流。
杨森在调研中强调,校园食品安全无小事,必须警钟长鸣、常抓不懈。要压实学校主体责任,健全食品安全管理体系,将责任细化到岗、量化到人,确保压力层层传导、工作环环相扣。要严把食材准入关口,强化源头治理,对食材采购、运输、验收等环节实行全链条闭环管理,坚决防止不合格食品流入校园,实现食品来源可溯、去向可寻、风险可控。淮上区及各相关部门要同向发力、协同联动,加大日常巡查和专项抽检力度,对违法违规行为零容忍、严查处,建立健全长效管理机制,不断提升校园食品安全保障水平,全力筑牢校园食品安全坚固防线,为广大师生营造安全、健康、放心的校园饮食环境。(记者 李景)