从“废”到“宝”：一项技术串起两条产业链
白酒酿造产生的酒糟，曾让不少酒企头疼。路德生物却从中看到了机遇。企业自主研发的低温发酵干燥技术，能够在保留活性物质的同时，将酒糟转化为蛋白含量高、适口性好的生物发酵饲料。相比传统饲料原料，这款产品能够减少养殖端豆粕使用量，降低养殖成本。
“我们依托自主研发低温发酵干燥技术生产倍肽德系列生物发酵饲料，产品蛋白含量高、活性物质保留好。”公司采购负责人李廷康站在生产线旁介绍道，“目前我们和金沙本地及周边多家酒企建立稳定酒糟回收订单，成品饲料销往省内外大型养殖、饲料企业，市场订单稳步增长。”话语间，他身后一袋袋刚下线的饲料正被叉车送往装车区，即将发往省外市场。
数字赋能：智能化改造让生产更“聪明”
产能稳步释放的同时，企业把智能化改造作为提质增效的重要抓手。围绕发酵、干燥等核心环节，企业持续推进设备升级和工艺优化，并依托信息化管理系统实现生产全流程的精细管控，有效降低了单位能耗和人工成本。
“数字赋能方面，从原料进厂到各工段设备到最后的成品出厂，都在不断优化设备及工艺，降低生产能耗，提高设备功效，降低人工成本，使企业运营和管理制度更加高效和规范。”公司设备经理王超说。在他的操作台上，屏幕上实时跳动着各工段的运行数据，整个生产流程尽在掌握。
冲刺四季度：全年产值目标锚定1.3亿元
今年以来，公司酒糟原料收购和成品生产均保持良好势头，产能利用率稳步提高。面对四季度市场需求，企业科学组织生产，优化排产计划，向着全年既定目标发起最后冲刺。
“本年度接收酒糟原料预估20万吨，产能在第三季度能达到2.2万吨，第四季度是我们生产旺季，全年预估完成生产任务8万吨，产值1.3亿。”李廷康信心满满地说。这份底气，来自企业稳定的原料供应和持续拓展的市场渠道，更来自金沙县对绿色低碳循环经济的大力支持。
循环模式：补链强链，为绿色发展添动能
作为金沙绿色低碳循环经济的重要一环，路德生物构建起“白酒酿造—酒糟回收—生物发酵饲料—养殖应用”的循环模式。这一模式既解决了上游酒企酒糟处理难题，又为下游养殖端提供了高性价比蛋白原料，补链强链作用逐步显现。
从酒糟到饲料，从废弃到增值，路德生物用一项技术打通了两条产业链，也走出了一条绿色发展与经济效益双赢的路子。在金沙绿色低碳循环经济的发展版图上，这条循环经济链正越延越深，为县域经济高质量发展注入源源不断的绿色动能。