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星宿乡重山村:山重水复又一村

2025/11/18 7.6k 阅读 474 点赞
星宿乡重山村:山重水复又一村
  来源:   发布日期: 2025-11-19 10:34:18       文章字号:  大  中  小

重山村位于大方县星宿乡北部,属油杉河风景区地界,下辖5个村民组,全村总面积13.25平方千米,全村共284户1080人。重山村地质以喀斯特地貌为主,属于亚热带温凉温润的季风气候,年平均气温12℃,冬无严寒、夏无酷暑,夏秋两季雨量充沛。重山村原为长石区施梨公社重山大队,隶属于长石区,1991年撤区并乡建镇后,正式更名为“重山村”,划入星宿乡。

基础设施不断改善

安全饮水是民生工程。2023年8月1日,香港善啟慈善基金会援建大方县星宿乡水窖项目,捐建春晖大型水窖2口、小型水窖100口,覆盖星宿乡10个村,惠及100户农户,现已全部竣工并投入使用。

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要致富,先修路。2014年修建了4.4公里的通村路。2016年,修筑柏油通村路连接旅游大道。2018年,修筑通组路11.48公里,进寨路5.2公里。至此,全村的交通得以便利化。

住房方面,自脱贫攻坚后,村民居住条件大大改善。2014至2018年,完成危房改造46户,透风漏雨整治11户,为人均住房面积不足13平方米的配建房10户。

此外,全村有卫生室1个,村医1人,建档立卡脱贫户合作医疗参保率100%,实现脱贫户住院报销全覆盖。安全用电全覆盖,所有村民组均已通有线宽带。

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同时投入412.16万元,完成民居改造50栋,建成生态文化广场1500平方米,新建村办公楼500平方米,完成“三改”151户。

产业布局持续优化

全村共有7家合作社,分别是南北养殖场、鑫波养殖场、勾腰坡养殖场、志才养殖场、永超种植养殖专业合作社、毕节市大方县星宿乡重山村集体股份经济合作社、大方县星宿乡惠农惠民林下种植养殖专业合作社。其中有4家为养殖专业合作社、2家是重山村集体领办的合作社,主要种植莲花白,销售到北京、上海等地。

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养殖专业合作社主要以猪、牛养殖为主。截至2024年,南北养殖场有牛13头,鑫波养殖场有猪28头,勾腰坡养殖场有牛10头,志才养殖场有猪8头、牛10头,重山村集体领办的合作社则没有固定种植养殖项目。

生态植被丰富多样

重山村的植物资源非常丰富,其中,金银花、红豆杉、响叶杨和板栗比较常见。

金银花,呈棒状而弯曲,长20—30㎜,上粗下细,花瓣呈黄白色、绿白色或淡黄色,有短柔毛,气清香,味淡微苦。

红豆杉,是第四纪冰川遗留下来的古老树种,因其生长缓慢、发育困难而极为稀少,被称作“植物界的大熊猫”。

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响叶杨,生长快,属主要用材树种,树皮灰白,树冠呈卵形;小枝较细,为暗赤褐色,芽圆锥形,有黏质;叶片为卵状圆形或卵形,边缘有内曲圆锯齿,齿端有腺点;花期3—4月,果期4—5月。

板栗,常混生于其他阔叶树中,属落叶乔木植物,茎枝较粗,呈圆柱形;表面深绿色,有细纵纹和小绒毛;叶多卷曲,具短柄,叶片呈椭圆形,面黄褐色;花朵较小,淡黄色,花冠较大,柱头黄色;花期5—6月,果期7—8月。

民间饮食地道美味

重山村洋芋产量高品质佳。‌洋芋有多种做法,包括炒、煎、炸、烤、炖、烧等,每一种做法都有其独特的风味。洋芋粑粑是比较具有当地特色的一种吃法,将煮熟的洋芋剁成泥,混合少许面粉,捏成粑粑后放入油中烙至金黄,最后撒上葱花和特制的蘸料,口感外酥里嫩。炸洋芋则是将洋芋切成块或条,放入油锅中炸至金黄,可以搭配各种佐料,如辣椒面、酱油、醋、腌酸萝卜等,搅拌均匀后味道香辣爽口。烤洋芋在野外烧烤时非常受欢迎,用火焖烤至快要熟透时,搭配辣椒食用,味道鲜美。炖洋芋则常用于炖鸡或炖排骨,炖出的洋芋香软可口,入口即化。

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重山村常吃的豆米为芸豆,是一种可以食用的豆科植物。其学名菜豆,俗称二季豆或四季豆‌。这些豆子在餐桌上以各种形态和口味出现,如酸菜豆米、豆米火锅等,口感丰富,酸中带甜。嫩荚或种子可做鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。芸豆营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。

重山村人喜欢吃酸菜、酸汤。酸菜制作过程简单易懂,制作期间不使用食盐,颜色自然,味道清淡,脆嫩爽口,酸味醇和,久贮不坏,醒酒解腻。可直接食用,也可煮、炖、炒、烧、烩,拌制菜肴,也可以配合上述的豆米,做成酸菜豆米火锅,鲜香可口。

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标签:政务要闻

评论 (2)

我
苏
苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科
科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!