为助力乡村产业发展，提升农业科技应用水平，近日，贵州省农业科学院蚕业（辣椒）研究所省级科技特派员张锦阁、彭世清、陈彪等一行，到大方县羊场镇桶井村，面向当地椒农开展辣椒种植专项技术培训，将先进的农业技术和实用方案直接送达生产一线，有效破解农业生产难题，推动农业科技精准下沉，服务山地特色农业提质增效。

本次培训采取“室内精讲+田间实操”相结合的模式，聚焦产业痛点，注重实效转化。在理论教学环节，特派员针对大方县辣椒种植历史悠久但面临品种退化、连作障碍等实际问题，特别是结合当地山地多、重茬普遍的特点，以“辣椒连作土壤综合整治”为核心，系统讲解了酸性土壤改良、地块消毒技术以及微生物菌肥的科学配施等关键技术，内容紧密围绕育苗、定植、田间管理及病虫害防治等全环节，旨在推广“接地气、能落地”的实用技术，帮助农户实现辣椒产量与品质同步提升。

在位于桶井村的辣椒品种筛选示范基地，培训还设置了别开生面的田间采摘竞赛环节。二十余名种植户分组参与，在限定时间内按照“轻摘轻放、保留果柄、剔除病果”的标准进行实操演练，现场气氛热烈。竞赛不仅强化了农户对标准化采收技术的掌握，也增强了培训的互动性和实效性，有效促进科技成果在生产一线的快速转化。

大方县素有“中国皱椒之乡”美誉，但辣椒产业当前正面临品种老化、技术模式亟待更新等挑战，尤其在采收环节依赖人工，效率与效益提升受限。针对这些瓶颈，科技特派员团队表示，下一步将重点推广适宜山地作业的小型采收机具，引进优质抗逆、适宜机采的辣椒新品种，并配套推广山地高效栽培技术体系，加快推动传统种植模式向科技种植转型。通过“技术指导+人才培训+成果转化”的系统赋能，预计可实现亩均增产10%以上，为当地辣椒产业发展持续注入科技动力。