梁平日报讯 （记者 张 耀 邓新华）10月16日，2025重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会在重庆悦来国际会议中心开幕。梁平组织区内10余家重点食品及农产品加工企业参加，集中展销梁平特色产品，积极对接行业资源，共谋产业合作与发展新机遇。区委副书记、区长陈孟文，区领导殷湖北、熊亮、石思燕在大会期间参加相关活动。
本次大会以“新食力·新生态”为主题，聚焦食品产业新趋势，推动产业链协同创新。其中梁平馆位于休闲食品展区N2-A21，占地108平方米，围绕“梁平良品”精心布展，通过产品展示、品鉴体验、视频展播等多种形式，全方位展现梁平食品及农产品加工产业发展成果。特别是“梁平良品·火锅伴侣”、奇爽食品的豆制品、张鸭子的卤烤鸭系列、渝每滋的休闲食品等特色产品琳琅满目，吸引众多客商驻足咨询、品鉴洽谈。
展会期间，梁平还深入参与两场重要活动。其中，重庆卤味产业高质量发展论坛暨梁平卤烤鸭推介品鉴活动由梁平高新集团与重庆卤味联盟共同主办，邀请行业专家、学者、协会及企业代表齐聚一堂，围绕卤味产业化发展路径、技术创新等话题展开深入探讨，现场展示的梁平卤烤鸭凭借其独特工艺和卓越品质赢得与会嘉宾一致赞誉。“梁平良品·火锅伴侣”爆品发布会则创新整合鸭掌、脆笋、豆干、柚汁、柚皮糖等特色产品，推出“梁平良品·火锅伴侣”主题礼包，以其地道的风味和精美的包装受到采购商广泛关注。
区食农专班日常负责人章华表示，本次参会通过“会、展、品、鉴”等方式，不仅展示了梁平食品及农产品加工“强二产、带一产、活三产”的引领作用和创新成果，也有利于梁平进一步营造优良的产业发展氛围，优化产业生态，扩大交流协作。活动期间，梁平组团将积极参与大会各项活动，与行业龙头企业深入对接，学习先进经验，引进优质项目，为推动梁平食品及农产品加工产业高质量发展注入新动能。
近年来，梁平依托“五子”特色农产品，将食品及农产品加工作为全区三大主导产业重点培育，构建完善产业生态，持续优化营商环境，不断推动“梁平味道”从田间地头走向全球餐桌。目前，梁平食品企业达263家，规上企业35家，今年1至9月实现规上产值18.9亿元。