⑴织密监管体系。严格落实食品安全“四个最严”要求，依托“互联网+AI”平台，对学校食堂、商超及景区民宿等重点场所实施全覆盖监管。构建“线上巡查+线下核验”联动模式，严把原料溯源与后厨操作关口，全方位筑牢安全屏障。

⑵深耕隐患排查。紧盯节日热销食品与餐饮领域，开展拉网式专项排查。强化“排查—整改—销号”闭环管理，累计检查主体362家次，完成抽检252批次，有效整治风险隐患。同时，保持严打高压态势，坚决查处各类食品违法行为，规范市场秩序。

⑶强化服务值守。严格落实节日值班与领导带班制度，确保投诉举报畅通及突发事件快速响应。组织开展食品安全宣传培训，引导经营主体诚信经营，以高效的应急响应与温馨的服务保障，全力守护百姓及游客“舌尖上的安全”。