9月23日，区应急局李鑫副局长带队到区市场监管局指导食品安全演练，演练以真实食品安全案例为背景，涵盖了信息报送、先期处置、指挥调度、处置实施等多个环节，现场组织有序、处置高效，有效检验了本区食品安全事件应对能力。

指导组强调：一是提高思想认识。要充分认清食品安全应急演练的重要意义，紧扣本领域现实风险和潜在隐患，科学设置演练场景，提升演练针对性与实战性。二是强化部门联动。要以演练为抓手，压实各方协同配合，推动指挥调度、力量调配、技术支撑高效衔接，理顺食品安全事件处置协作机制。三是抓实复盘总结。要发挥演练检验预案、磨合机制的作用，及时查摆应急处置短板，优化处置流程，切实提升食品安全突发事件处置能力。