为进一步规范辖区校外“小饭桌”经营秩序，全面排查整治食品安全、经营管理、消防安全等各类安全隐患，近期，喀什市市场监督管理局牵头，联合喀什市教育局、城市管理局、公安局及各属地街道，开展校外“小饭桌”专项联合检查整治行动。本次检查聚焦经营资质、食材采购储存、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留样、环境卫生、消防安全、日常经营规范等关键环节，通过实地核查、查阅台账、现场问询等方式，对辖区校外托管“小饭桌”开展全覆盖、拉网式排查，从严整治违规经营、安全管理不规范等突出问题。

此次专项行动累计检查校外“小饭桌”54户，现场整改规范环境卫生脏乱差、台账记录不完善、操作流程不标准、安全管理制度落实不到位等各类问题177条，有效倒逼经营主体压紧压实安全生产经营主体责任。同时，检查组组织51户“小饭桌”负责人开展集中业务培训，围绕食品安全相关法律法规、日常经营管理规范、隐患自查自纠方法、突发事件应急处置流程进行系统讲解，结合排查发现的共性问题以案释法、以案明规，切实提升经营主体的安全责任意识与合规经营能力。

喀什市各相关部门将持续常态化开展“小饭桌”监督检查及隐患整改“回头看”工作，健全常态化监管、常态化培训、常态化整改的长效监管机制，紧盯问题隐患闭环整改，严防各类问题反弹回潮，持续规范校外托管机构经营秩序，全力为全市中小学生营造安全、健康、安心的校外就餐托管环境。（喀什市融媒体中心编辑：阿丽米热；供稿单位：喀什市市场监督管理局）