永川区2025年12月重要商品价格运行情况及2026年1月价格走势预测

一、12月价格监测分析

12月我区市场货源充足，市场运行正常，各类商品价格基本稳定。根据市场监测数据显示，蔬菜、食品油、粮食价格环比上涨；鲜猪肉、鲜鱼、禽蛋价格环比下跌。城镇居民日用工业消费品变化不大，服务收费稳定。市场价格走势具体变化情况如下：

（一）蔬菜价格环比上涨13.74%

本月重点监测的20个品种蔬菜15涨5跌。其中：尖椒、青椒、黄瓜3个品种价格环比涨幅较大，分别为42.86%、32.69%、24.45%；油麦菜、瓢儿白、莲藕3个品种价格环比跌幅较大，分别为4.49、3.55%、3.05%。月均价同比上涨10.34%。

单位：元/500克

（二）食品油价格环比上涨0.58%

本月重点监测的4个品种食品油价格环比3涨1跌。其中：大豆油、花生油、菜籽油价格环比分别上涨4.18%、0.37%、0.07%，食用调和油价格环比下跌1.37%。月均价同比下跌0.78%。

单位：元/5升

（三）粮食价格环比上涨0.82%

本月重点监测的3个品种粮食价格环比2涨1跌。其中：东北粳米、面粉价格环比分别上涨1.65%、0.81%；当地籼米价格环比下跌0.41。月均价同比上涨2.08%。

单位：元/500克

（五）鲜猪肉价格环比下跌2.31%

本月重点监测的四个品种鲜猪肉价格环比1涨3跌。其中：三线肉价格环比上涨2.42%；精瘦肉、去骨后腿肉、纤排骨价格环比分别下跌5.69%、4.60%、2.21%。月均价同比下跌19.27%。

单位：元/500克

（四）鲜鱼价格环比下跌1.47%

本月重点监测的三个品种鲜鱼环比价格1涨2跌；其中：花鲢环比价格上涨0.23，草鱼、鲫鱼环比价格分别下跌4.35%、0.57%。月均价同比上涨8.54%。

单位：元/500克

（六）禽蛋价格环比下跌0.29%

本月重点监测的三个品种禽蛋价格环比1涨2跌。其中：新鲜土鸡蛋价格环比上涨7.92%；鸡场蛋、白条鸡（开膛上等）价格环比分别下跌2.11%、1.93%。月均价同比下跌10.67%。

单位：元/500克

二、1月价格走势预测

1.猪肉类：受生猪出栏量增加、前期市场猪肉库存消化缓慢等多方面因素影响，12月猪肉价格小幅下跌。因春节腌腊需求增加，预计1月猪肉价格将止跌回稳。

2.蔬菜类：受降温、降雨等天气因素影响，蔬菜生长放缓，市场供应减少，12月蔬菜价格涨幅较大。随着春节临近，市场需求将进一步增加，预计1月蔬菜价格仍会延续上涨态势。

3.禽蛋类：因禽蛋市场供应充足，同时受生猪大量出栏冲击，12月禽蛋类价格略有下跌。随着春节需求提升、低温天气导致产蛋量下降等因素影响，预计1月禽蛋类价格将止跌回升。

（此件公开发布）