12月16日，县委副书记、县长任序江主持召开县第十八届人民政府第101次常务会议，传达贯彻中央经济工作会议精神，研究红薯全产业链条全生命周期发展工作。
会议指出，中央经济工作会议是党的二十届四中全会后党中央召开的一次十分重要的会议，为实现“十五五”良好开局、做好明年经济工作提供了科学指引。要深刻领会把握党中央对形势的科学判断和做好新形势下经济工作“五个必须”的规律性认识，对标对表明年经济工作的总体要求、政策取向和“八个坚持”重点任务，细化落实县委十五届十次全会部署，系统谋划全县2026年经济发展思路举措、抓手载体和具有牵引性的重大工作，不断巩固和增强经济稳中向好态势，推动全县“十五五”开好局、起好步。
会议强调，红薯产业是我县强县富民主导产业，要迭代优化红薯产业“1631”发展思路，聚焦红薯产业规模化、标准化、品牌化，做足红薯“吃干榨净”文章，丰富“红薯+”关联业态，研究布局“红薯大脑+未来工厂”，扩大“彭水晶丝苕粉”区域公用品牌影响力，推动“彭水红薯”全产业链条培育、全生命周期发展，不断提升“中国苕粉之都”影响力和美誉度。
会议还研究了全年经济收口、重点项目建设、乡村振兴、年末岁尾民生保障和安全稳定等工作。