火锅集市长廊消费体验区。
6月30日，“匠星集聚·沸动山城”火锅产业人才活动在我区成功举办。作为2025年“江南菁英”人才日系列活动之一，这是南岸区、重庆经开区连续三年为全市人才打造的专属节日，营造全市、全区重视人才、爱惜人才、希望留住人才的浓厚氛围。
南岸区是重庆火锅产业发展的重要一极，深谙人才是产业兴旺之本、创新是产业长青之魂，为更好推动南岸区火锅产业人才发展，特举办此次活动。区政府副区长游泳，市人力社保局，市火锅协会，重庆工商大学等有关领导、专家、企业负责人，区级相关部门负责人，火锅产业人才代表150余人出席活动，共同见证南岸火锅产业人才发展的精彩篇章。
游泳在致辞中表示，南岸区火锅产业底蕴深厚，连续3届承办全国火锅技能大赛，在火锅全产业链协同与标准化发展等方面走在全市前列。接下来，全区将锚定“人才强区、产业兴区”目标，以火锅产业人才培养为示范，以匠心育匠人，以匠人兴产业，持续壮大南岸区、重庆经开区高技能人才队伍。
活动举行了火锅产业人才联盟成立仪式，多方代表现场签约，搭建政、企、校协同育人平台。联盟将充分释放优质资源的聚合效应，为火锅产业源源不断输送高素质、复合型人才，推动产业发展壮大。
活动还向全市首批火锅料理师颁发证书，并发布“龙门工匠”技能人才三年培育（2025~2027年）行动计划和火锅人才创业服务清单。来自产学研一线的院校、企业代表就人才科技成果进行了推介。
据了解，下一步，南岸区、重庆经开区将深入实施人才强区战略，以“江南菁英”品牌建设为牵引，推进技能人才全周期培养，全方位提升人才引、育、留、用各项工作，为全区产业高质量发展提供坚实的人才支撑。