中秋、国庆双节临近，为切实守护群众节日饮食安全，营造安全放心的消费环境，9月16日，衡南县市场监督管理局到县城各大超市、餐饮酒店等重点经营场所，紧盯节日消费热门品类与餐饮关键环节开展节前食品安全专项检查。

超市内，执法人员重点对月饼、糕点、乳制品、冷冻食品等热销品类开展细致核查。严格检查食品外包装标识、生产日期、保质期、生产许可证号等信息，仔细查验食品进货票据、检验合格证明、供货商资质等台账资料。同时，对超市食品仓储环境、冷链设备运行状况、散装食品防尘防蝇防护措施落实情况进行全面检查，督促商超负责人严格落实食品进货查验、索证索票、进销货台账登记等主体责任，杜绝问题食品流入消费市场。

在餐饮酒店，执法人员重点检查后厨环境卫生、餐具消毒、食材储存、食品留样、从业人员健康管理等内容，结合节日宴席增多的特点，要求餐饮单位规范食材采购、加工制作全流程，严守群体性聚餐食品安全底线，杜绝食品安全事故发生。衡南县市场监督管理局食品经营股股长邹俊军表示："接下来，衡南县市场监督管理局将持续开展节前食品安全隐患排查，聚焦月饼、餐饮等重点领域，严查'三无'、过期食品，价格秩序规范，确保群众节日消费安全放心。"