连日来，在启东启隆镇，江风裹挟着玉米地特有的清甜气息扑面而来。放眼望去，连片的青玉米在太阳下翻涌着绿浪，大型收割机开足马力在田间来回穿梭，齿轮飞转间，一人多高的玉米秆被齐刷刷割倒、切碎，随即被抛送进随行的运输车厢。

启隆镇春辉家庭农场2000亩青贮饲料玉米进入集中收获期，从种植到采收全程机械化作业，预计亩产量可达1.5吨。“今年玉米长势匀，秸秆青绿、果穗饱满，正是全株青贮的最佳时机。”春辉家庭农场负责人岑春辉站在地头，指着正在作业的收割机说。

岑春辉所说的“全株青贮”，是饲料玉米与普通籽粒玉米最大的不同——在玉米乳熟至蜡熟期、植株含水量约70%时整株收割，此时营养价值最高，经青贮发酵后被誉为牛羊的“饲料之王”。过早或过晚收获都会影响干物质率和发酵品质。因此“抢”字当头，必须赶在最佳适收期颗粒归仓。

而让抢收更有底气的，是早就攥在手里的订单。依托启隆镇优越的生态环境，光明乳业与该农场签订了定向收购合同，这批全株青贮玉米将直接运往光明旗下牧场，成为奶牛的“营养餐”。玉米还没下地就有了买家，让农户吃下了“定心丸”，价格稳、销路通，大家只需专心把地种好。

过去，玉米收割全靠人工，劳动强度大、效率低。如今，春辉家庭农场青玉米从播种到收获已实现全流程机械化作业，不仅大幅降低了人工成本，也保证了收割时切段长度和破碎质量的统一，为后续青贮发酵打下了良好基础。收割机过后，一车车青绿碎玉米随即驶向青贮池，田间到牧场的链条被高效打通。

站在农田远眺，收割机的轰鸣声里，江海绿洲的生态优势正悄然转化为产业优势和增收优势，待这些玉米全部完成青贮入窖，启隆农户的腰包里又将添上一笔丰收硕果。