新学期伊始，为加强校园及周边食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，连日来，赛罕区市场监督管理局持续开展秋季校园食品安全专项检查工作，持续监管，严把食堂“安全关”。

执法人员深入各学校食堂操作间、原料仓库、洗消间等区域，核查食品经营许可资质，检查食堂环境卫生、冷藏保鲜设备运行情况，核验从业人员有效健康证明。同时，督促校方落实食材进货查验、索证索票、全程溯源等制度，规范食品加工操作流程，执行餐饮具清洗消毒、食品留样等管理要求。  

针对校园集中供餐单位，赛罕区市场监督管理局在开学后开展食品安全专题培训，内容涵盖食堂日常操作规范、食材采购储存风险防控、食品安全管理制度落实等方面，并现场解读食品安全法律法规及行业操作规范，解答餐饮从业人员在工作中遇到的问题。

在校内食堂监管之外，此次检查还延伸至校园周边经营场所，对周边超市、文具店、玩具店及校园外卖平台等经营主体开展检查。重点核查零食、饮料等预包装食品的生产日期、保质期及储存条件，查处销售＂蜡瓶糖＂ ＂三无＂及过期变质食品等行为；检查外卖平台经营主体是否存在无证经营、卫生条件不达标、配送不规范等问题；同时检查学生文具、儿童玩具的标签标识与质量安全情况。  

下一步，赛罕区将持续加大日常监管力度，巩固拓展“校园餐”整治成果，定期开展“回头看”，深化“互联网＋明厨亮灶”监管，让广大师生吃得安全、买得放心、用得安心。