为落实食品安全“四个最严”要求，守护群众线上就餐安全，近期，阿勒泰地区市场监管系统部署开展网络餐饮食品安全专项整治行动，线上线下协同发力，靶向解决无证经营、超范围经营、后厨脏乱、健康证过期、信息公示不实等突出问题。

　　本次整治覆盖美团、饿了么及地方自营平台和全地区入网餐饮商户，重点聚焦四方面：一是严查资质，清理无证、证照过期、超范围经营、地址不符、“幽灵后厨”及一证多店等违规主体；二是规范后厨环境，严查从业人员健康证缺失、生熟混放、餐具未消毒及卫生脏乱；三是压实平台责任，督促平台落实资质审核、日常自查、投诉处置和后厨公示制度，及时下架违规店铺；四是整治虚假宣传、封签缺失和餐饮浪费等行为。

　　行动采取“线上筛查+线下突击”模式，线上批量锁定证照异常商户，线下对高投诉、高销量店铺实地检查，问题整改实行销号管理。截至目前，共检查入网餐饮提供者2450家次，现场整改问题331个，排查隐患210个，下达责令整改78份，立案78件；处置投诉举报56件，为消费者挽回损失0.8万元；行政指导平台45次，推动整改问题48个。建立“红黑榜”公示机制，发布12期，引导商户诚信经营。推动平台与商户全面落实主体责任，实现食品安全管理人员100%配备，平台食品安全管理机构全覆盖，构建“平台负责、商户自律、监管护航”的责任体系。

　　同时，地区市监局组织开展政策宣讲，解读《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，畅通12315举报渠道，鼓励外卖骑手和群众提供线索，形成多元共治格局。

　　下一步，阿勒泰地区市监局将持续开展“回头看”，运用“红黑榜”曝光典型问题，严防乱象反弹，筑牢群众“云端餐桌”安全防线。（地区市场监督管理局）