“小餐桌”蕴含“大文明”，近年来，兴义市相关部门、餐饮企业以及市民同向发力、同心协力，深化“光盘行动”、践行“文明餐饮”，让广大市民把拒绝浪费内化为习惯和修养，让勤俭节约蔚然成风。

在桔山街道中兴街，鳞次栉比的餐饮店遍布街巷，兴义市市场监管局的志愿者又来到这里，为餐饮门店负责人及从业人员宣讲“公勺公筷”“光盘行动”等相关事项，并为门店张贴的相关宣传资料进行补充和替换。

近年来，兴义市市场监管局持续开展以“文明用餐　节俭养德”为主题的文明餐桌行动，通过宣传活动进社区、进机关等形式，营造宣传氛围，倡导文明健康、绿色环保的生活方式，引导顾客在点餐时理性消费，打造文明、节俭的餐饮消费环境，形成“厉行节约　反对浪费”的文明社会风尚。

据兴义市市场监督管理局党组成员宋家勇介绍，在“文明餐饮”方面，市场监管局结合全市工作实际，做到早安排早部署，制定了“反对浪费、崇尚节约”工作实施方案，重点对食品生产加工、经营、餐饮服务等行业进行规范管理，落实好亮证、亮照经营，实行每周倒排工期，全面推进工作的落实。同时还在线上线下开展“反对浪费、崇尚节约”宣传，切实履行市场监管工作职责，搞好引导服务，免费发放公勺公筷1500份，在全市餐饮经营户张贴“文明餐桌”公益宣传画10000份，并对典型案例进行曝光，坚持教育与处罚相结合，促使食品经营者守法经营、诚信经营，自觉规范经营行为。

作为非营利性的行业性组织，黔西南州饭店餐饮行业协会也充分发挥桥梁纽带作用，通过行业的力量把2088家会员单位团结起来，互相协作、共同发力，让自律与他律同行，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围，引领文明新“食”尚。

黔西南州饭店餐饮协会会长王文军说：“有为才有味，节约粮食本来就是我们中华民族的传统美德，我们在行业内发放了相关倡议书、举行了相关活动，引导大家量出量造，精工细作，厉行节约。同时，民以食为天，我们餐饮行业也是对外展示的一个窗口，我们希望通过美好的舌尖体验，让外地来旅游的人对我们的美食留下深刻的记忆，并通过美食爱上我们康养胜地人文兴义，这些都是我们协会‘有所作为’的体现。”

在兴义大大小小的餐饮企业、店铺里，商家都在醒目位置设置了“文明用餐”“光盘行动”等标语，同时主动推出大小份菜品，提醒顾客按需点餐，用餐后主动为客人提供打包服务，用实际行动反对餐饮浪费。

富康国际酒店高级接待部经理王文倩告诉记者：“我们主要是引导顾客简朴消费，倡导光盘行动，按量做菜，按需点餐取餐，杜绝餐桌上的铺张，舌尖上的浪费，养成合理科学的饮食习惯，大力开展文明餐桌行动，坚决反对食品浪费。”

通过各方努力，广大市民把拒绝浪费内化为习惯和修养，牢固树立勤俭节约的价值观和生活观，争做勤俭节约、浪费可耻新风尚的传播者、实践者、示范者。

兴义市民李婷说：“厉行节约、反对浪费的氛围很浓厚，到哪里吃饭，桌子上都有节约用餐相关标语，提醒大家一定要节约。一般我们都是吃多少拿多少，吃不了的都会打包带走。”